दिनभर कुछ न कुछ खाने का मन करना या खाना खाने के थोड़ी देर बाद ही दोबारा भूख लग जाना आजकल बहुत आम बात हो गई है। कई लोग इसे सिर्फ लालच या आदत समझकर टाल देते हैं। लेकिन हर बार ऐसा नहीं होता। कई बार यह शरीर के अंदर चल रही किसी गड़बड़ी का संकेत भी हो सकता है। अगर आपको बार-बार भूख लगती है, जरूरत से ज्यादा खाने का मन करता है या पेट भरा होने के बाद भी खाने की इच्छा होती है, तो इसे हल्के में नहीं लेना चाहिए।
लगातार और असामान्य रूप से ज्यादा भूख लगने की समस्या को मेडिकल भाषा में पॉलिफेजिया (Polyphagia) कहा जाता है। यह स्थिति गलत खान-पान, खराब लाइफस्टाइल या कुछ बीमारियों की वजह से हो सकती है।
अब सवाल है कि आखिर इसके पीछे कारण क्या हो सकते हैं?
1. डायबिटीज का संकेत
अगर शरीर में शुगर का स्तर गड़बड़ा जाता है, तो कोशिकाओं को सही मात्रा में ऊर्जा नहीं मिल पाती। ऐसे में शरीर बार-बार भूख का संकेत देता है। ज्यादा प्यास लगना, बार-बार पेशाब आना और अचानक वजन कम होना इसके साथ दिखाई दे सकता है।
2. थायरॉयड हार्मोन का असंतुलन
थायरॉयड ग्रंथि मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करती है। अगर यह ज्यादा सक्रिय हो जाए, तो शरीर तेजी से कैलोरी जलाने लगता है।
3. नींद की कमी
कम नींद लेने से शरीर के भूख नियंत्रित करने वाले हार्मोन प्रभावित होते हैं। इससे भूख बढ़ जाती है और मीठा या तला-भुना खाने की इच्छा ज्यादा होती है।
4. ज्यादा प्रोसेस्ड फूड
मैदा, चिप्स, कोल्ड ड्रिंक और मीठी चीजें पेट जल्दी भर देती हैं, लेकिन लंबे समय तक संतुष्टि नहीं देतीं। थोड़ी देर बाद फिर भूख लग जाती है।
5. तनाव और इमोशनल ईटिंग
कई लोग तनाव या दुख में ज्यादा खाने लगते हैं। इसे इमोशनल ईटिंग कहते हैं। इसमें असली भूख नहीं, बल्कि मन की बेचैनी खाने के रूप में बाहर आती है।
6. पानी की कमी
कई बार हमें लगता है कि भूख लगी है, जबकि शरीर को पानी की जरूरत होती है। डिहाइड्रेशन भी भूख जैसा अहसास करा सकता है।
7. फाइबर और प्रोटीन की कमी
अगर खाने में फाइबर और प्रोटीन कम है, तो पेट जल्दी खाली हो जाता है। इससे थोड़ी ही देर में फिर भूख लगती है।
अगर आपको अक्सर भूख लगती है, तो घबराने की जरूरत नहीं है। कुछ आसान बदलाव करके इस समस्या को काफी हद तक नियंत्रित किया जा सकता है।
1. डाइट में प्रोटीन और फाइबर बढ़ाएं
हर मील में दाल, अंडा, पनीर, दही, हरी सब्जियां, फल और सलाद शामिल करें। ये चीजें पेट को लंबे समय तक भरा रखती हैं और बार-बार खाने की इच्छा कम करती हैं।
2. भरपूर पानी पिएं
दिनभर पर्याप्त पानी पीना बहुत जरूरी है। हर एक घंटे में थोड़ा-थोड़ा पानी पीने की आदत डालें। इससे शरीर हाइड्रेट रहेगा और अनावश्यक भूख कम होगी।
3. जंक फूड से दूरी बनाएं
मीठा, तला-भुना और बाहर का खाना कम करें। ये चीजें तुरंत स्वाद देती हैं, लेकिन जल्दी भूख भी बढ़ा देती हैं।
4. पर्याप्त नींद लें
कम से कम 7 से 8 घंटे की नींद लें। अच्छी नींद से हार्मोन संतुलित रहते हैं और भूख नियंत्रित रहती है।
5. तनाव कम करें
योग, ध्यान या हल्की एक्सरसाइज अपनाएं। मन शांत रहेगा तो इमोशनल ईटिंग भी कम होगी।
अगर भूख के साथ-साथ अचानक वजन बढ़ रहा है या कम हो रहा है, ज्यादा प्यास लग रही है, थकान रहती है या अन्य असामान्य लक्षण दिखाई दे रहे हैं, तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है। सही समय पर जांच करवाने से बड़ी बीमारी से बचा जा सकता है।