कृषि उत्पाद को प्रिजर्व करने के लिए पीजी स्टूडेंट ने बनाए सोलर ड्रायर

प्रभा उपाध्याय-इंदौर। कृषि उत्पादों के खराब होने और उससे होने वाले नुकसान को काफी हद तक कम करने के लिए कसरावद के युवा शंकर केवट (24) ने सोलर ड्रायर तैयार किया है। इसकी मदद से किसान अपने उत्पाद जैसे मेथी, टमाटर, आम का गूदा, पालक, मिर्ची, करेला, कटहल, भिंडी, प्याज, गोभी, पत्ता गोभी और फ्रूट्स को सुखा कर प्रिजर्व कर सकते हैं। एमएससी सीड (बीज) की पढ़ाई करने वाले शंकर केवट ने इसकी शुरुआत अपने घर में खेती-बाड़ी से की थी। इस दौरान उन्हें खेती में नुकसान और कर्ज के कारण किसानों की आत्महत्या के मामलों ने काफी उद्वेलित किया। उसके बाद उन्होंने इस पर अध्ययन शुरू किया। इसके चलते उन्होंने 11वीं क्लास में पोर्टेबल सोलर ड्रायर भी बनाया था।

कैसे काम करता है

इसमें लगा सोलर पैनल धूप को गर्म हवा में परिवर्तित कर अंदर बने एक चेंबर में पहुंचाता है। इसमें एक फिल्टर लगा हुआ है, जिससे धूल-मिट्टी अंदर नहीं जाती है। गर्म हवा से सब्जियों को तेजी से सुखाया जा सकता है।

दो तरह के ड्रायर बनाए : शंकर ने 5 से लेकर 25 किलो क्षमता वाले सोलर ड्रायर बनाए हैं। यह आम किसानों की पहुंच में है। वे अभी तक 25 यूनिट बनाकर बाजार में बेच चुके हैं। उनके साथ इस कार्य में दो अन्य सहयोगी संजय सुरागे और संदीप मंडलोई भी काम कर रहे हैं।

किसान पूरी मेहनत से फसलें उगाते हैं, लेकिन कई बार उन्हें उतने अच्छे दाम नहीं मिलते। समस्या के समाधान के लिए कई तकनीकों का अध्ययन किया। इस बीच सोलर ड्रायर में उम्मीद नजर आई। - शंकर केवट

कभी सोचा भी नहीं था कि ऐसे भी फसल को सुखा सकते हैं। जब से सोलर ड्राय खरीदा है ,तब से आसानी से फसल को सुखा रहे हैं। कम समय और कम मेहनत में काम हो जाता है। साथ ही काफी फायदेमंद है। - सरदार सिंह मंडलोई (किसान नहारखेड़ी, कसरावद के पास)