त्योहार से पहले मावा-पनीर पर एक्शन! रात में प्लांट पहुंची खाद्य विभाग की टीम और 20 हजार का माल किया जब्त
खिलचीपुर। त्योहारी दिनों में मिठाइयों और दूध से बने सामान की मांग बढ़ने के साथ प्रशासन ने खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच तेज कर दी है। कलेक्टर डॉ. गिरिश कुमार मिश्रा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा और राजस्व विभाग की संयुक्त टीम ने 27 अगस्त की रात करीब 11 बजे सुठालिया बाईपास, ब्यावरा स्थित राधा-कृष्ण दूध मावा पनीर प्लांट का निरीक्षण किया। जांच के दौरान वहां रखे मावा और पनीर की गुणवत्ता पर संदेह होने पर उनके सैंपल लिए गए। टीम ने 40 किलो मावा और 20 किलो पनीर जब्त किया। जब्त सामग्री की कीमत करीब 20 हजार रुपये बताई गई है। अब जांच रिपोर्ट का इंतजार है।
रात में हुई जांच, संदिग्ध सामान पर नजर
प्रशासन की टीम ने यह कार्रवाई उस समय की, जब प्लांट में खाद्य सामग्री का काम चल रहा था। निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने मावा और पनीर की जांच की। गुणवत्ता को लेकर संदेह होने पर दोनों खाद्य पदार्थों के नमूने नियमानुसार लिए गए। इन नमूनों को जांच के लिए भेजा जा रहा है।
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60 किलो मावा-पनीर जब्त
कार्रवाई के दौरान टीम ने 40 किलोग्राम मावा और 20 किलोग्राम पनीर अपने कब्जे में लिया। दोनों की कुल अनुमानित कीमत करीब 20 हजार रुपये है। प्रशासन का कहना है कि जांच पूरी होने के बाद ही यह साफ होगा कि खाद्य सामग्री मानकों पर खरी उतरती है या नहीं।
रिपोर्ट बताएगी आगे की कार्रवाई
खाद्य पदार्थों के नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे जा रहे हैं। जांच रिपोर्ट में अगर सामग्री तय मानकों के विपरीत पाई जाती है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन ने साफ किया है कि रिपोर्ट के आधार पर आगे का फैसला लिया जाएगा।
त्योहारों में बढ़ेगी खाद्य प्रतिष्ठानों की निगरानी
त्योहारी सीजन को देखते हुए जिले में दूध, मावा, पनीर, मिठाई और दूसरे खाद्य पदार्थों से जुड़े कारोबार पर नजर रखी जा रही है। प्रशासन का उद्देश्य बाजार में ऐसी सामग्री की बिक्री रोकना है, जो लोगों की सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है। इसके लिए अलग-अलग प्रतिष्ठानों का निरीक्षण आगे भी जारी रहेगा।
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राजस्व और खाद्य विभाग साथ-साथ
इस कार्रवाई में राजस्व विभाग और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम शामिल रही। तहसीलदार कमल सोलंकी और खाद्य सुरक्षा अधिकारी एस.एस. खत्री के नेतृत्व में टीम ने प्लांट का निरीक्षण किया। प्रशासन ने अधिकारियों को निर्देश दिए हैं कि त्योहारों के दौरान जांच अभियान को लगातार जारी रखा जाए। कलेक्टर डॉ. गिरिश कुमार मिश्रा ने अधिकारियों को खाद्य गुणवत्ता को लेकर विशेष सतर्कता बरतने के निर्देश दिए हैं। उनका कहना है कि आम लोगों को सुरक्षित और अच्छी गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ मिलना जरूरी है। मिलावट या अमानक सामग्री मिलने पर नियमों के अनुसार कार्रवाई की जाएगी।
EDIT BY: ADITI RAWAT
