Mithilesh Yadav
8 Oct 2025
Mithilesh Yadav
7 Oct 2025
पटना। सावन माह खत्म होने के साथ ही बिहार में नॉनवेज प्रेमियों का इंतजार खत्म हो गया। धार्मिक मान्यताओं के चलते सावन भर मांसाहार से दूरी बनाने वाले लोगों ने रविवार को जमकर मटन और चिकन की खरीदारी की। नतीजतन, पूरे राज्य में मांसाहारी बाजारों में सुबह से ही लंबी कतारें लग गईं और एक ही दिन में 130 करोड़ रुपए का कारोबार हुआ।
राजधानी पटना में रविवार को मटन की बिक्री रिकार्ड स्तर पर पहुंच गई। एक मांस दुकानदार के अनुसार, सिर्फ पटना में ही करीब 1,000 क्विंटल बकरा बिका, जिससे लगभग 10 करोड़ रुपए का कारोबार हुआ। दुकानों पर सुबह से ही ग्राहकों की भीड़ उमड़ पड़ी, जिससे मांग पूरी करने में दुकानदारों को खासी मशक्कत करनी पड़ी।
पूरे बिहार में मटन की खपत इस दिन चरम पर रही। अनुमान के मुताबिक, राज्यभर में करीब 10,000 क्विंटल बकरा बिका और लगभग 100 करोड़ रुपए का कारोबार हुआ। सावन के कारण पूरे महीने मांस कारोबारियों व्यवसाय ठप था।
मटन के साथ-साथ चिकन की बिक्री भी खूब रही। पटना में करीब 1,600 क्विंटल चिकन बिका, जिससे लगभग 3 करोड़ रुपए का कारोबार हुआ। पूरे बिहार में चिकन मीट की खपत करीब 30 करोड़ रुपए तक पहुंच गई। खासकर देसी चिकन की मांग सबसे ज्यादा रही, जो प्रीमियम दाम पर भी हाथों-हाथ बिका।
मांस कारोबारियों के अनुसार, सावन खत्म होने के बाद का पहला रविवार हर साल नॉनवेज बाजार के लिए फायदे का सौदा होता है। लेकिन इस बार बिक्री के आंकड़े पिछले वर्षों के मुकाबले काफी ज्यादा रहे।
ये भी पढ़ें: अलास्का में ट्रंप-पुतिन मुलाकात की तैयारियां तेज, 15 अगस्त को मिलेंगे दोनों नेता, एजेंडा लेकिन तय नहीं
मोतिहारी में भी रविवार और सोमवार को चिकन और मटन की दुकानों पर भारी भीड़ देखी गई। कई बाजारों में ग्राहकों को एक-एक घंटे तक इंतजार करना पड़ा। मटन 600 से 650 रुपए किलो और चिकन 250 से 280 रुपए किलो बिका। बढ़ती मांग के कारण चिकन की कीमत में 20 से 30 रुपए प्रति किलो की बढ़ोतरी हो गई। अनुमान के मुताबिक, मोतिहारी जिले में मीट, मछली और चिकन का कुल कारोबार 10 करोड़ रुपए से अधिक रहा।
