इंदौर में नकली घी फैक्ट्री बेनकाब, 80% तेल और जानवरों के अंश मिले

इंदौर में हाल ही में मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने हाईटेक फूड एंड ड्रग लैब का उद्घाटन किया था। वहीं, अब इस लैब का असर दिखने लगा है। अक्टूबर में जिला प्रशासन इंदौर कलेक्टर शिवम वर्मा के आदेश पर पालदा में एक घी फैक्ट्री पर कार्रवाई की गई थी। इस कार्रवाई में 20 लाख रुपए का घी जब्त किया गया था। इस घी के सेंपल की जांच में चौंकाने वाले खुलासे हुए हैं।इन घी के 10 सेंपल की जांच में सात में भारी मात्रा में गड़बड़ी मिली है। इसके बाद कुछ सेंपल को उच्च स्तर की जांच के लिए केंद्र की मैसूर लैब में भेजा गया है। इस घी में जानवरों के अंश मिले हैं। यह बात लैब के अधिकारियों ने प्रशासन को बता दी है। वहीं, इस घी के अंदर वास्तव में घी की मात्रा 10-20 फीसदी के बीच ही आई है। बाकी इसमें वनस्पति और तेल निकला है। 

इंदौर में घी मिलावट की खबर पर एक नजर...

• इंदौर के पालदा में श्री राम मिल्क फूड एंड डेरी इंडस्ट्रीज पर कार्रवाई की गई, जिसमें 20 लाख रुपए का घी जब्त किया गया और जांच में घी में जानवरों के अंश और 80% तेल मिला।
• घी के 10 सेंपल में से 7 में गड़बड़ी पाई गई, और इनमें घी की असली मात्रा केवल 10-20% थी, बाकी वनस्पति तेल था।
• इस फर्म के मालिक नरेंद्र गुप्ता और उनकी पत्नी मंजू अग्रवाल हैं, जिन्होंने 2018 में कारोबार शुरू किया था। 2021 में मिलावट के मामले में केस हुआ था और पत्नी को जेल भी जाना पड़ा था।
• एक ही परिसर में तीन खाद्य प्रतिष्ठान चल रहे थे, जिनमें खाद्य सामग्री का भंडारण एक ही जगह पर किया जाता था।
• इंदौर में श्याम मार्केटिंग पर भी घी के सेंपल लिए गए, जिसमें नकली होने का संदेह था क्योंकि घी की कीमत केवल 270 रुपए थी।

इनके लिए गए थे जांच में सेंपल

घी के कई प्रकार के नमूने लिए गए थे। इनमें घी लूज, SRMI मदर चॉइस गाय का घी 1 लीटर, SRMI मदर चॉइस गाय का घी 500ml, SRMI मदर चॉइस घी 100ml, SRMI मिल्क क्रीम गाय का घी 500ml और SRMI मिल्क क्रीम देशी घी 1 लीटर शामिल थे।

 मालिक नरेंद्र गुप्ता, पत्नी मंजू और नौकर ओमप्रकाश

इस फर्म के मूल मालिक गुप्ता और उनकी पत्नी मंजू अग्रवाल हैं। इन्होंने साल 2018 में काम शुरू किया था। वहीं, मिलावट के मामले में 2021 में केस हुआ और पत्नी जेल भी गई थी। इसके बाद गुप्ता ने पत्नी को अलग कर ओमप्रकाश को हिस्सेदार बना दिया, जो उनका नौकर था।

इसके बाद कई जिलों में इंदौर, उज्जैन, हरदा, धार, देवास, मंदसौर आदि में इसके सेंपल फेल हुए, तो खुद भी अलग हो गया था। इसके साथ ही, कागजों पर मालिक ओमप्रकाश को बना दिया। वहीं, बैंक में पूरा लेन-देन गुप्ता और मंजू के नाम पर ही हो रहा है। घी का ट्रेडमार्क भी इन्हीं के नाम पर है।

 एक ही परिसर में कई लाइसेंस

फूड एंड सेफ्टी ऑफिसर मनीष स्वामी ने फर्म की जांच की। जांच में पाया गया कि एक ही परिसर में कुल तीन खाद्य प्रतिष्ठान चल रहे हैं।

ये प्रतिष्ठान हैं-

1.    श्री राम मिल्क फूड डेरी इंडस्ट्रीज

2.    SRMI राम मिल्क फूड एंड डेरी इंडस्ट्रीज

3.    SRMI मिल्क फूड डेरी इंडस्ट्रीज LLP।

तीनों प्रतिष्ठानों का खाद्य सामग्री का भंडारण एक ही जगह पर किया जाता है। 

खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने शनिवार को गाड़ी अड्डा, इंदौर स्थित श्याम मार्केटिंग पर बड़ी कार्रवाई की। टीम ने घी के सेंपल लिए, क्योंकि उसमें नकली होने की आशंका थी। मौके पर सौरभ शीतलानी मौजूद थे और परिसर में खाद्य पदार्थ घी पाया गया। यह घी बहुत सस्ता था, जिसकी कीमत केवल 270 रुपए थी। इससे माल नकली होने का शक हुआ।