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Manisha Dhanwani
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नई दिल्ली। राज्यसभा सांसद और शिवसेना (UBT) नेता प्रियंका चतुर्वेदी ने भुने चने में कैंसर पैदा करने वाले केमिकल की मिलावट को लेकर गंभीर चिंता जताई है। उन्होंने केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री जेपी नड्डा को पत्र लिखकर तुरंत कार्रवाई की मांग की है। सांसद चतुर्वेदी ने कहा कि देशभर में बिकने वाले भुने चने में ‘औरामाइन’ नामक खतरनाक रंग का इस्तेमाल किया जा रहा है, जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए बेहद नुकसानदेह है। उन्होंने इसे केवल खाद्य मिलावट नहीं बल्कि लाखों लोगों के जीवन के लिए गंभीर खतरा बताया। प्रियंका चतुर्वेदी ने इस अवैध प्रैक्टिस पर रोक लगाने और सख्त कदम उठाने की अपील की है।
औरामाइन एक औद्योगिक डाई है, जो कपड़ा, चमड़ा और कागज उद्योग में रंगाई के लिए इस्तेमाल होती है। यह खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए पूरी तरह असुरक्षित और गैरकानूनी है। बावजूद इसके, कुछ विक्रेता भुने चने को पीला और आकर्षक दिखाने के लिए इसका इस्तेमाल कर रहे हैं।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) ने औरामाइन को संभावित कैंसरकारी पदार्थ बताया है। इसके सेवन से लिवर, किडनी और ब्लैडर कैंसर का खतरा होता है। साथ ही यह तंत्रिका तंत्र और अन्य महत्वपूर्ण अंगों को भी नुकसान पहुंचा सकता है।
भारत में खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत औद्योगिक डाई का खाद्य पदार्थों में उपयोग पूरी तरह से प्रतिबंधित है। इसके बावजूद निगरानी की कमी के कारण अवैध कारोबार जारी है।
प्रियंका चतुर्वेदी ने स्वास्थ्य मंत्रालय से कहा है कि पूरे देश में औचक निरीक्षण और सख्त कार्रवाई की जाए। उन्होंने एक राष्ट्रव्यापी अभियान चलाने की भी अपील की है ताकि लोगों को इस गंभीर खतरे से बचाया जा सके।
