घर पर बनाना है रेस्टोरेंट स्टाइल में:स्पेगेटी और मैक्केन चीज पास्ता, तो नोट कर लें ये एकदम आसान और टेस्टी रेसिपी

फूड रेसिपी।अगर आप रोज के खाने से कुछ अलग और मज़ेदार ट्राय करना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है। क्रीमी सॉस, चीज की भरपूर रिचनेस और संतुलित फ्लेवर इसे खास बनाते हैं। हर बाइट में आपको मिलेगा सॉफ्ट टेक्सचर और शानदार स्वाद। इसे बनाना इतना आसान है कि आप बिना किसी झंझट के घर पर ही एक स्वादिष्ट और दिलचस्प डिश तैयार कर सकते हैं।

स्पेगेटी एक मशहूर इटालियन डिश है, जो लंबी और पतली पास्ता नूडल्स से बनती है। इसे अलग अलग तरह के सॉस जैसे टमाटर, व्हाइट क्रीम या चीज सॉस के साथ बनाया जाता है। इसका स्वाद हल्का, क्रीमी या स्पाइसी - आपकी पसंद के हिसाब से तैयार किया जा सकता है।

स्पेगेटी कैसे बनती है (सामग्री और मात्रा)

• स्पेगेटी – 150 ग्राम
• पानी – 5 कप (उबालने के लिए)
• नमक – 1 छोटा चम्मच
• तेल – 1 छोटा चम्मच   

सॉस के लिए:

• बटर या तेल – 1 बड़ा चम्मच
• लहसुन (बारीक कटा) – 1 छोटा चम्मच
• प्याज – 1 मीडियम (कटा हुआ)
• टमाटर प्यूरी – 1 कप
• टोमैटो सॉस – 2 बड़े चम्मच
• नमक – स्वाद अनुसार
• काली मिर्च – ½ छोटा चम्मच
• रेड चिली फ्लेक्स – ½ छोटा चम्मच
• ऑरेगैनो – ½ छोटा चम्मच
• शुगर – ½ छोटा चम्मच (खट्टापन बैलेंस करने के लिए)
• चीज (कद्दूकस) – 2–3 बड़े चम्मच

बनाने की विधि:

• एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, नमक और थोड़ा तेल डालें।
• स्पेगेटी डालकर 8–10 मिनट तक उबालें, फिर छान लें।
• पैन में बटर गरम करें, लहसुन और प्याज डालकर हल्का सुनहरा भूनें।
• अब टमाटर प्यूरी डालें और 4–5 मिनट पकाएं। इसमें नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो और शुगर डालकर मिलाएं।
• टोमैटो सॉस डालें और 1–2 मिनट और पकाएं।
• अब उबली हुई स्पेगेटी डालकर अच्छे से टॉस करें।
• ऊपर से चीज डालें, हल्का मिलाएं और गरमा गरम सर्व करें।

टेस्टी और रेस्टोरेंट स्टाइल स्पेगेटी तैयार है।

मैक्केन चीज पास्ता

मैक्केन चीज पास्ता – रेडी टू कुक डिश होती है, जिसमें पहले से पास्ता और क्रीमी चीज सॉस तैयार मिलता है। इसे बस गरम करके कुछ हल्के मसाले या टॉपिंग डालकर बहुत जल्दी रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पाया जा सकता है। यह खासतौर पर तब काम आता है जब कम समय में टेस्टी स्नैक या मील बनाना हो।

कैसे बनाते हैं मैक्केन चीज पास्ता

• McCain Cheese Pasta (लगभग 300–400 ग्राम)
• पानी – उबालने के लिए (जरूरत अनुसार)
• बटर – 1 बड़ा चम्मच (ऑप्शनल, स्वाद बढ़ाने के लिए)
• काली मिर्च – ½ छोटा चम्मच
• चिली फ्लेक्स – ½ छोटा चम्मच
• ऑरेगैनो – ½ छोटा चम्मच
• चीज (कद्दूकस) – 2 बड़े चम्मच (और ज्यादा क्रीमी बनाने के लिए)

बनाने की विधि:

• सबसे पहले एक पैन या कढ़ाई में पानी गर्म करें (या पैक के निर्देश अनुसार माइक्रोवेव/पैन में गरम करें)।
• McCain Cheese Pasta सीधे डालें और धीमी आंच पर 5–7 मिनट तक गरम करें। बीच-बीच में चलाते रहें ताकि यह जले नहीं।
• जब पास्ता पूरी तरह सॉफ्ट और क्रीमी हो जाए, तो गैस बंद कर दें।
• अब इसमें बटर डालकर अच्छे से मिक्स करें (इससे स्वाद और बढ़ जाता है)।
• ऊपर से काली मिर्च, चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डालें, चाहें तो थोड़ा कद्दूकस चीज डालकर और क्रीमी बना सकते हैं।

बस 5–10 मिनट में आपका गरमा गरम चीज मैक्केन पास्ता तैयार है। 

तो अब आपकी टेस्टी रेसिपी पूरी हो चुकी है, जिसे आप कभी भी घर पर जल्दी बना सकते हैं। गरमा गरम परोसें, परिवार के साथ एन्जॉय करें और हर बाइट में रेस्टोरेंट जैसा स्वाद महसूस करें।