नई दिल्ली। एक नए शोध में पता चला है कि सोडियम युक्त नमक ज्यादा खाने से एग्जिमा का खतरा बढ़ सकता है। उससे त्वचा रूखी हो जाती है और उस पर चकत्ते पड़ जाते हैं, जिनमें खुजली होती है। त्वचा में सोडियम अधिक मात्रा में होने से एग्जिमा समेत लंबे समय तक जलन और ऑटोइम्यून समस्याएं हो सकती हैं। सोडियम की अत्यधिक मात्रा वाले फास्ट फूड खाने से भी टीनेजर्स में एग्जिमा होने का खतरा बढ़ जाता है।
ये शोध द जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन (जेएएमए) डर्मेटोलॉजी में प्रकाशित हुआ है। सैन फ्रांसिस्को कैलिफोर्निया विवि ने शोध के लिए यूके बायोबैंक से 30-70 वर्ष की आयु के दो लाख से अधिक लोगों के डेटा का उपयोग किया, जिसमें मूत्र के नमूने और इलेक्ट्रॉनिक मेडिकल रिकॉर्ड शामिल थे।
- डॉक्टरों द्वारा तय सीमा से एक ग्राम अधिक सोडियम खाने से भी एग्जिमा का खतरा 22 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
- कितना नमक खाना चाहिए : डब्ल्यूएचओ एक दिन में प्रति व्यक्ति दो ग्राम से कम सोडियम सेवन की सिफारिश करता है।
नमक के ज्यादा सेवन से सिर्फ त्वचा, पेट ही नहीं, बल्कि कई तरह की दिक्कत हो सकती हैं। इससे एजिंग यानी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। चेहरे पर जल्दी झुर्रियां पड़ने लगती हैं। – डॉक्टर अविनाश वर्मा, फिजिशियन
