बीजिंग के एक कीट-थीम वाले म्यूजियम में एक बेहद अनोखी और चौंकाने वाली कॉफी पेश की जा रही है, जिसे 'कॉकरोच कैप्पुचीनो' कहा जाता है। आमतौर पर सुबह की कॉफी हमारी दिन की शुरुआत का हिस्सा होती है, इसकी खुशबू, गर्माहट और सुकून से दिन शुरू होता है। लेकिन सोचिए अगर उस कॉफी के ऊपर चॉकलेट पाउडर की जगह पिसा हुआ कॉकरोच छिड़क दिया जाए तो? यही असली स्थिति इस म्यूजियम में देखने को मिल रही है। वीडियो देखकर लोग इसे पीने से कतराते हैं, और चखने की हिम्मत कोई जुटा नहीं पा रहा।
SCMP के मुताबिक, बीजिंग के एक मशहूर कीट संग्रहालय ने कॉफी की दुनिया में एक अनोखा ट्विस्ट पेश किया है, जिसकी चर्चा अब पूरी दुनिया में हो रही है। यहां का कैफे ‘Cockroach Coffee’ एक ऐसी कॉफी बेच रहा है जिसमें ऊपर से पिसा हुआ सूखा कॉकरोच पाउडर डाला जाता है और अंदर पीले मीलवर्म तैरते हैं। इस एक कप की कीमत लगभग 45 युआन यानी करीब 560 रुपये है। हिम्मत की कीमत? वह तो पीने वाले खुद तय करेंगे।
इस कॉफी की रेसिपी सुनते ही कई लोगों को पहला झटका लगता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले कॉकरोच को सुखाया जाता है और फिर उन्हें पीसकर बारीक पाउडर बनाया जाता है। कॉफी में सूखे मीलवर्म मिलाए जाते हैं और ऊपर से कॉकरोच पाउडर की टॉपिंग डाली जाती है। नतीजा एक ऐसा पेय है जिसे देखकर ही पेट भर गया सा लगता है।
जो बहादुर लोग इसे ट्राय कर चुके हैं, उनका कहना है कि इसका स्वाद थोड़ा खट्टा, हल्का मिट्टी जैसा और बिल्कुल भी आम कॉफी जैसा नहीं है। एक ब्लॉगर, चेन शी, ने आंखें बंद करके पूरा कप पी लिया और बाहर आते ही कहा, “जितना सोचा था उतना घिनौना नहीं है, पर दोबारा नहीं पीऊंगा।” सोशल मीडिया पर भी लोग इसे पीने की हिम्मत जुटा नहीं पा रहे हैं।
म्यूजियम का कहना है कि कॉफी में इस्तेमाल सभी चीजें पारंपरिक चीनी चिकित्सा (TCM) से आती हैं। TCM के अनुसार, कॉकरोच पाउडर रक्त संचार बेहतर करने में मदद करता है और मीलवर्म इम्यून सिस्टम बढ़ाने में फायदेमंद हैं। युवा इसे एक ‘एक्सपेरिमेंटल हैल्दी ड्रिंक’ मान रहे हैं, जबकि माता-पिता इसे बच्चों से दूर रखते हैं क्योंकि कॉकरोच का नाम आते ही उनका दिन बिगड़ जाता है।
बीजिंग म्यूजियम का मेन्यू अपने आप में एक रोमांचक सफर है। इसमें Pitcher Plant Coffee शामिल है, जो पौधे के डाइजेस्टिव जूस से बनाई जाती है। Ant Coffee सिर्फ हैलोवीन पर उपलब्ध होती है और मिनटों में आउट ऑफ स्टॉक हो जाती है। इसके अलावा Insect Extract Drinks भी हैं, जो कीड़ों के अर्क से बनी सीमित एडिशन पेय हैं।
बीजिंग की यह अनोखी कॉफी चीन में चल रहे अजीब कॉफी ट्रेंड की नई कड़ी है। इससे पहले युनान में डीप-फ्राइड कीड़ों वाली कॉफी और जिआंग्शी में चिली-पाउडर लट्टे ट्रेंड कर चुकी हैं। अब Cockroach Coffee भी इसी श्रेणी में शामिल हो गई है। इसे पीते समय ऐसा लगता है जैसे आप किसी 'फियर फैक्टर चैलेंज' में हिस्सा ले रहे हों।
युवा और व्लॉगर्स इसे कंटेंट के लिए पीने को तैयार हैं। रोजाना 10+ कप बिकते हैं, जबकि परिवार वाले दूर से ही हाथ जोड़ लेते हैं। कॉफी के नाम पर यह चीन का नया वायरल स्टंट बन चुका है, जो लोगों को हैरान भी करता है और आकर्षित भी।
