जबलपुर. नानाजी देशमुख वेटनरी यूनिवर्सिटी में प्रदेश भर के लिए गाय-भैंस जैसे पालतु पशुओं के लिए खास किस्म की चॉकलेट तैयार की जा रही है। जिन क्षेत्रों में पशुओं हरा चारा या प्रोटीन की कमी होती है, और पशु केवल भूसे पर निर्भर हैं वहां ऐसी चॉकलेट कारगर सिद्ध होगी। खास बात ये है कि इन चॉकलेट्स का कोई साइड इफेक्ट भी नहीं है। 7सौ से 8सौ ग्राम की चॉकलेट में पशु का दिन भर का कोटा पूरा हो जाएगा।
आखिर क्या है कैटल चॉकलेट?
विवि के विशेषज्ञों की ओर से तैयार की गई इस चॉकलेट को तकनीकी भाषा में कैटल चॉकलेट कहा जा रहा है जिसे जल्द ही मार्केट में उपलब्ध करा दिया जाएगा। इससे गाय या भैंस में होने वाली तमाम दिक्कतों को दूर करने में आसानी होगी। साथ ही दूध का प्रोडक्शन भी बढ़ेगा। इससे तमाम पोषक तत्व भी जानवरों को मिल सकेंगे। इसे ‘नर्मदा विटामिन लिक’ नाम दिया गया है। लेकिन यह चॉकलेट आम इंसानों की चॉकलेट से अलग है क्योंकि इसे खाने से किसी भी तरह का नुकसान नहीं बल्कि फायदा ही फायदा होगा।
4 दिन चलेगी एक कैंडी
ऐसे समय जब गाय के लिए चारा और भूसे का उपलब्ध न हो तो यह कैंडी उन्हें खिलाई जा सकती है। ऐसी चॉकलेट आयोडीन, गुड़ सहित कई आवश्यक चीजों को मिलाकर तैयार की गई है। 2 से 3 किलो की उक्त चॉकलेट जानवरों को खाने में मीठी और स्वादिष्ट लगेगी। जानवर इससे लिक याने चाट कर खा सकेंगे। एक कैंडी करीब करीब तीन से चार दिन में खत्म होगी।
जल्द आएगी मार्केट में
विशेषज्ञों की ओर से तैयार की गयी इस चॉकलेट को जल्द ही मार्केट में उपलब्ध करा दिया जाएगा। इससे गाय या भैंस में होने वाली तमाम दिक्कतों को दूर करने में आसानी होगी। साथ ही दूध का प्रोडक्शन भी बढ़ेगा। विश्वविद्यालय अब जल्द ही इन कैटल चॉकलेट को किसानों तक उपलब्ध कराने के लिए सरकार को पत्र लिखने वाला है। सरकारी मशीनरी के आधार पर ही इसे प्रदेश भर में जल्द उपलब्ध कराया जाएगा।
प्रदेश शासन को अवगत कराया है। इसे शासन स्तर पर प्रदेश की हर पंचायतों को उपलब्ध कराया जाएगा। यह चॉकलेट उन पशुओं के लिए कारगर होगी जहां शारीरिक वंश वृद्धि नहीं हो रही है। यह चॉकलेट हरे चारे की कमी को पूरा करेगा।
डॉ. एसपी तिवारी, नानाजी देशमुख वेटनरी यूनिवर्सिटी
