मसाला जामुन, चिली लेमन, काला खट्टा जैसे देसी फ्लेवर में आ रहीं लॉलीपॉप

लॉलीपॉप का स्वाद हर बच्चे ने अपने बचपन में जरूर लिया होगा लेकिन इसके दीवाने बड़े हो या बूढ़े सभी होते हैं इसलिए जब कभी लॉलीपॉप सामने आती है तो इसकी मिठास को धीमे-धीमे मुंह में घोलने की बात ही अलग होती है। 20 जुलाई को लॉलीपॉप डे मनाया जाता है। पहले के समय में लॉलीपॉप बनाने के लिए पूरी तरह से प्राकृतिक चीजों का इस्तेमाल किया जाता था, लेकिन समय के साथ इसे चीनी व अन्य स्वीटर मिलाकर बनाया जाने लगा, लेकिन कैविटी के खतरे के चलते बच्चों को अक्सर इससे दूर रखने की कोशिश की जाती है, लेकिन अब फिर बदलते समय में लॉलीपॉप नेचुरल इंग्रीडिएंट्स से बनाई जा रही हैं, ताकि नुकसान न करें। कैंडी स्टोर्स पर इनके कई देसी फ्लेवर्स आ चुके हैं जिसमें मिर्च जैसे फ्लेवर तक शामिल हैं।

लॉलीपॉप की शुरुआत

एक किताब के मुताबिक लॉलीपॉप का आविष्कार न्यू हेवन के कनेक्टिकट(यूएस) में रहने वाले जॉर्ज स्मिथ ने किया था। उन्होंने सबसे पहले 1908 में इसे तैयार किया था। उस वक्त इसे एक मिठाई के तौर पर उबाल कर बनाया गया था। उन्होंने 1931 में लॉलीपॉप नाम का ट्रेडमार्क अपने नाम करवा लिया।

स्पाइरल लॉलीपॉप पसंदीदा

भोपाल में हाउस ऑफ कैंडी में बच्चों को बड़े-बड़े साइज की स्पाइरल लॉलीपॉप सबसे ज्यादा पसंद आती है क्योंकि अपने डिजाइन के कारण यह उन्हें आकर्षित करती हैं। अब लॉलीपॉप देसी ट्विस्ट के साथ आ रही हैं जिसमें चिली गुआवा फ्लेवर्स एक साथ होते हैं। यानी अमरूद के साथ तीखी मिर्च का स्वाद। इसके अलावा ऑरेंज, स्ट्राबेरी और ब्लूबेरी फ्लेवर में इसे काफी पसंद किया जाता है। लॉलीपॉप के अब बॉक्स भी आते हैं जिसमें 10 से लेकर 50 तक लॉलीपॉप होती हैं।

पार्टीज में अब लॉलीपॉप काउंटर

कुलिनरी आर्टिस्ट अवनि पाटनी बताती हैं, बच्चों की पार्टीज हो या बड़ों की, लॉलीपॉप अब काउंटर डिस्प्ले में अक्ट्रेक्टिव दिखने वाली लॉलीपॉप को रखा जाता है। वेडिंग और बर्थडे में इन्हें जरूर रखते हैं, क्योंकि इससे डिस्प्ले भी सुंदर दिखता है और बच्चों और बड़ों सभी को लॉलीपॉप का तीखा, खट्टा और मीठा स्वाद लेने का मौका मिलता है। अब लॉलीपॉप नेचुरल इंग्रीडिएट्स से भी तैयार हो रही हैं जिसमें ड्रायफ्रूट से लेकर फ्रूट्स एक्सट्रेक्ट मिक्स किए जाते हैं।

मार्केट के अलावा अब ऑनलाइन स्टोर्स पर देश-विदेश की पॉपुलर लॉलीपॉप मिलने लगी हैं जिसमें तरह- तरह के फ्लेवर्स मिलते हैं। यह गिफ्ट बॉक्स के रूप में भी मिलती हैं।

यह हैं लॉलीपॉप के नए-नए फ्लेवर

• मसाला जामुन
• वाइल्डबेरी लॉलीपॉप
• रियल आम
• काला खट्टा
• चिली ऑरेंज
• कोला फ्लेवर
• एसॉर्टेड फ्रूट फ्लेवर
• मिक्स्ड फ्रूट जैली
• टैंगी इमली
• देसी पॉप कच्चा आम
• जैगरी फ्लेवर
• ड्राय फ्रूट
• वॉटरमेलन