राजीव सोनी। मध्यप्रदेश में आदिवासियों की बहुचर्चित महुआ शराब को ‘हेरिटेज लिकर’ के रूप में लॉन्च किए जाने का ड्रीम प्रोजेक्ट एक साल बाद भी धरातल पर नहीं उतर पाया। अल्कोहल कंटेंट की टेस्टिंग और बाॅटलिंग के फेर में यह मामला अटका हुआ है। पुणे की लैब से लिकर का सैम्पल एक बार फेल हो चुका। इसके बाद नए सिरे से प्रोसेसिंग चल रही है। देश-विदेश में हेरिटेज लिकर की ब्रांडिंग ‘माॅन्ड’ के नाम से करने की प्लानिंग है।
प्रीमियम कैटेगरी में होगा बोतल का डिजाइन
मॉन्ड की बाॅटल का डिजाइन भी अभी तय नहीं है। इसे प्रीमियम कैटेगरी में रखने का फैसला हुआ है। माना जा रहा है कि प्रदेश के आदिवासियों की आमदनी बढ़ाने के लिए शुरू की जा रही यह योजना अब नए साल यानी 2023 में ही शुरू हो पाएगी।
अल्कोहल कंटेंट पर क्या पेंच
विभागीय सूत्रों का कहना है कि पुणे के लैब में एक बार महुआ की शराब का सैम्पल अमान्य हो चुका है। उसमें अल्कोहल कंटेंट 30 फीसदी पाया गया था, जबकि आदिवासी अपने घरों में जो महुआ की शराब बनाते हैं, उसमें करीब 12 से 15 फीसदी अल्कोहल कंटेंट रहता है। राजस्थान की तर्ज पर विभाग इसे अंतर्राष्ट्रीय मानक पर 36-40 फीसदी रखने की तैयारी में है। इसलिए नए सिरे से प्रोसेसिंग चल रही है। वर्ततान समय में राजस्थान में 8 तरह केे फ्लेवर वाली हेरिटेज लिकर बन रही है।
पर्यटन के होटलों में भी मिलेगी मॉन्ड
मध्यप्रदेश में आदिवासी स्व-सहायता समूह ही महुआ की शराब बनाकर मप्र पर्यटन विकास निगम के आउटलेट्स पर बेच सकेंगे। पर्यटन विभाग के होटल, एयरपोर्ट और अन्य चिह्नित रेस्टोरेंट्स में इसे उपलब्ध कराया जाएगा। सरकार ने अनुदान देकर आलीराजपुर और डिंडौरी में हेरिटेज प्लांट भी लगाए हैं। खंडवा में प्लांट लगाने की योजना है। इन प्लांट्स को आदिवासी समूह ही संचालित करेंगे।
इंटरनेशनल मार्केट में भी लॉन्च करने की प्लानिंग
आदिवासियों को लायसेंस देकर सरकार ने उन्हें शराब निर्माण के लिए वैट और एक्साइज ड्यूटी में भी राहत देने का ऐलान किया है। गोवा की फेनी की तर्ज पर महुआ के मप्र ब्रांड माॅन्ड को राष्ट्रीय-अंतर्राष्ट्रीय मार्केट में लोकप्रिय करने की योजना भी है। आदिवासियों को खुश करने माइक्रो डिस्टलरी आदिवासी विकास खंडों में ही लगाने का संकल्प जताया गया है।
