प्रभा उपाध्याय-इंदौर। जब भी आप किसी शादी में प्लेट लेकर खाने के लिए किसी स्टॉल पर खड़े होते हैं तो वहां आपको लंबा इंतजार करना पड़ता है और जब तक नंबर आता है पता चलता है कि पसंदीदा फूड खत्म हो गया। कई बार तो मेहमान भीड़ के कारण खाने के सभी स्टॉल तक पहुंच ही नहीं पाते। मेहमानों की इस परेशानी को दूर करने के लिए शादियों में एक नया ट्रेंड शुरू हुआ है। फूड ऑन टेबल, यानी टेबल पर ही वेटर आपका खाना लेकर आएगा जो आप टैबलेट से ऑर्डर करेंगे। शादी में वेटर मेहमान को टैबलेट देगा जिसमें देखकर ऑर्डर कर पाएंगे।
कितने मेहमानों के बीच कितने टैबलेट होते हैं?
- 500 मेहमानों का वीआईपी जोन बनाया जाता है
- 30 टैबलेट वेटर को दिए जाते हैं जो टेबल पर लेकर जाते हैं
- 200 मेहमानों के लिए 15 टैबलेट ऑर्डर के लिए रखे जाते हैं
- 50 से 100 चुनिंदा व्यंजन को मेन्यू में रखा जाता हैं
- 05 मिनट में वेटर ऑर्डर लेकर टेबल पर पहुंच जाता हैं
लाइन में लगने पर आया आइडिया- ओर्लों सर्विस एंड सीड के फाउंडर अभिनंदन जैन ने बताया – मैं आईटी सेक्टर से हूं, टैबलेट का आइडिया मुझे एक शादी में शामिल होने के बाद आया, जहां मैं अपने बच्चों के साथ गया था। वहां इतनी भीड़ थी कि मेहमान हाथों में प्लेट लेकर इंतजार कर रहे थे उस लाइन में मैं भी था, तभी सोचा कि जब जोमैटो डिलिवरी घर कर सकता है तो हम क्यों न ये सर्विस टेबल पर शुरू करें। बस उसके बाद टैबलेट पर सॉफ्टवेयर बनाया और केटर्स से संपर्क किया। इंदौर में अब तक 3 शादियों में ये सुविधा दे चुकें हैं।
पहली बार हमें किसी शादी में टैबलेट देखने को मिला, हमारे पास टैबलेट आया, उसमें शादी में जो भी बना था सारे फूड थे, जो हमें खाना था वो हम एड करते गए। 5 मिनट में वेटर खाना लेकर टेबल पर आ गया। -योगिता रानी, मेहमान, इंदौर
स्टॉल पर काफी भीड़ होती है, मेहमानों को इंतजार करना पड़ता था, कई बार तो मेहमान चार- पांच स्टॉल से ही खाकर निकल जाते थे, उन्हें पता ही नहीं होता था कि कितने व्यंजन बने हैं, इसी को आसान बनाने के लिए टैबलेट की सुविधा शुरू की है, इससे बुजुर्गों को भी काफी सुविधा मिलेगी। -अभिनंदन जैन, फाउंडर, ओर्लो सर्विस ऑन सीट
