इंदौर। चैत्र नवरात्रि की शुरुआत के साथ इंदौर के सियागंज और मल्हारगंज के होलसेल बाजारों में फलाहार सामग्री की मांग में जबरदस्त उछाल आया है। उपवास के दौरान उपयुक्त मानी जाने वाली सामग्रियों जैसे साबूदाना, मोरधन और मूंगफली दाने की खरीदारी तेज हो गई है।
अच्छी फसल के चलते दामों में 15-25% तक की गिरावट
इस साल अच्छी फसल के कारण फलाहार सामग्री के दाम पिछले वर्ष की तुलना में 15 से 25 प्रतिशत तक कम हो गए हैं। साबूदाना, जो पिछले साल 85 रुपए प्रति किलो था, अब 70 रुपए प्रति किलो मिल रहा है। मोरधन के दाम 100 रुपए से घटकर 90 रुपए प्रति किलो हो गए हैं, जबकि मूंगफली दाना 125 रुपए से गिरकर 100 रुपए प्रति किलो पर आ गया है।
250 टन साबूदाना और 25 टन मोरधन की खपत का अनुमान
साबूदाना व्यापार से जुड़े व्यापारियों के अनुसार, नवरात्रि के दौरान इंदौर और आसपास के क्षेत्रों में लगभग 250 टन साबूदाना और 25 टन मोरधन की खपत होने की संभावना है। वहीं, देशभर में 15 हजार टन साबूदाना और 1 हजार टन मोरधन की मांग रहने का अनुमान लगाया गया है।
तमिलनाडु और केरल में अच्छी फसल से साबूदाने के दाम गिरे
तमिलनाडु और केरल में कंद की अच्छी फसल के चलते साबूदाने की कीमतों में गिरावट आई है। वहीं, मध्यप्रदेश, छत्तीसगढ़ और महाराष्ट्र (नासिक) में मोरधन की बंपर पैदावार होने से इसके दाम भी कम हुए हैं।
मंदिरों और भंडारों में खिचड़ी प्रसाद से बढ़ेगी मांग
नवरात्रि के दौरान देवी मंदिरों और भंडारों में खिचड़ी प्रसाद वितरण से फलाहार सामग्री की मांग में और अधिक बढ़ोतरी होने की उम्मीद है। व्यापारियों के अनुसार, इस दौरान ड्रायफ्रूट की मांग भी बनी रहेगी। साबूदाना ऊर्जा का अच्छा स्रोत माना जाता है, जिससे उपवास रखने वाले श्रद्धालु अधिक मात्रा में इसका उपयोग करते हैं।
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